Viện nghiên cứu rau quả quốc gia cho biết, hầu hết các loại quả chín sau thu hoạch bán trên thị trường như: sầu riêng, mít, xoài đều được hái khi còn xanh, khoảng 60% được sử dụng thuốc thúc chín để quả chín đẹp khi đến tay người tiêu dùng. Điều đáng nói, loại thuốc thúc chín hay được sử dụng lại không phải là hàng chính ngạch.
Các chuyên gia cũng lưu ý, việc sử dụng đất đèn để giấm hoa quả là phương pháp rất độc hại. Nhiều người bán hàng đã kiên quyết nói không với trái cây ngâm thuốc thúc chín do lo sợ khả năng ảnh hưởng lâu dài đến sức khoẻ người tiêu dùng.
Trên thực tế, thuốc thúc chín không gây hại cho sức khoẻ. Tuy nhiên, do chưa được cấp phép nên với cách dùng tràn lan, sai nồng độ như hiện nay, thuốc thúc chín trái cây dù có an toàn đến đâu đều phản tác dụng; người lĩnh hậu quả cuối cùng chính là người tiêu dùng.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam tạiTV Online!
Đăng nhận xét